• 400 g vařených sójových bobů
• 2 větší cibule
• 1 lžíce octa
• sůl
• pepř
• cukr
• 2 majolky
K uvařeným a ještě teplým bobům přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, polijeme octem, osolíme, opepříme, osladíme a necháme v chladu odležet.
Potom do salátu přimícháme podle chuti okořeněnou majolku a můžeme podávat.
