• brambory
• sáček sójových kostek
• 1 paprika
• 2 rajčata
• cibule
• česnek
• hovězí bujón
• sáček instantní gulášové polévky
• tuk
• sůl
• pepř
• kmín
• mletá paprika
• vegeta
• majoránka
Sójové kostky dáme do jednoho litru vody, přidáme bujón a vaříme odkryté 20 minut.
Potom slijeme, trochu vymačkáme a nakrájíme na menší kostky.
Na tuku osmahneme cibuli nakrájenou na na kostky, přidáme sójové kostky, mletou papriku, kmín, prolisovaný česnek, sůl a osmahneme.
Potom přidáme na kostky nakrájané brambory, rajčata a papriku a osmahneme.
Pak zalijeme vodou, přidáme bujón a dusíme, dokud brambory nejsou téměř měkké.
Ve vode rozmícháme instantní polévku, vlijeme do guláše a vaříme asi 10 minut.
Nakonec dochutíme majoránkou.
Pokud je guláš řídký, zahustíme jej hladkou moukou a případně dochutíme vegetou - každý podle chuti.
