• 250 g sóji
• 100 g slaniny
• 1 cibule
• sůl
• pepř
• citrónová šťáva
Sóju přebereme, propláchneme, namočíme a uvaříme doměkka.
Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme a na ni dozlatova osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli.
Přidáme uvařenou a scezenou sóju, osolíme, opepříme, nepatrně přikyselíme citrónovou šťávou a prohřejeme.
Podáváme s chlebem.
