• 100 g čerstvých okurek
• 150 ml kyselého mléka
• olej
• 3 g kopru
• sůl
Okurky omyjeme, oloupeme a nakrájíme na drobné kousky.
Předběžně, dle tradice jeden den předem, mléko obvážeme gázou, pověsíme a později ocedíme.
Smícháme s okurkami, nadrobno nakrájeným koprem, olejem a solí.
Promícháme a mícháme až do té doby, než nám vznikne celistvá hmota.
