• 300 g moučkového cukru
• 1 čokoláda na vaření
• 3 bílky
• lžička citronové šťávy
Z bílků ušleháme tuhý sníh a po lžících do něj vešleháme citronovou šťávu a cukr.
Sníh přendáme do cukrářského sáčku se středně silnou trubicí a na plech vyložený pečícím papírem nastříkáme rovné tyčky dlouhé asi 10 cm.
Pak sušíme v troubě předehřáté na 60°C asi 1 hodinu.
Vychladlé tyčky namočíme z jedné strany do rozehřáté čokoládové polevy a na mřížce necháme zaschnout.
