• 700 g hovězí kližky
• 1 cibule
• olej
• 1 lžíce gulášového koření
• 1 lžička kari koření
• 800 ml masového vývaru
• 2 lžíce hladké mouky
• 200 ml sladké smetany
• sůl
Hovězí kližku nakrájíme na kostky a pak na nudličky.
Osmahneme je na oleji, osolíme, přidáme pokrájenou cibuli, gulášové a kari koření.
Podlijeme trochou vývaru a dusíme pod pokličkou.
Během dušení průběžně doléváme vývar.
Když je maso téměř měkké, zahustíme omáčku moukou rozmíchanou ve sladké smetaně a vaříme ještě asi 15 minut.
