• 1 kelímek smetany na vaření
• 1 celý česnek
• sůl
• kmín
• hladká mouka
• olej
• 0,5 l vody
Do hrnce s vodou dáme 3 lžičky oleje, prolisovaný česnek, kmín a sůl a povaříme 10 minut.
Pak přidáme smetanu na vaření a ještě krátce povaříme.
Pokud je polévka řídká, zahustíme jí lžící hladké mouky.
Je-li potřeba, dochutíme solí.
