• 3 větší cibule
• vejce
• hladká mouka
• strouhanka
• olej na smažení
• sůl
• koření podle chuti
Cibuli nakrájíme na 1 cm silné plátky a rozdělíme je na jednotlivé kroužky.
Kroužky obalíme postupně v hladké mouce, pak v rozmíchaném vejci a nakonec ve strouhance.
Obalené kroužky smažíme na rozpáleném oleji dozlatova z obou stran.
Smažené cibulové kroužky osolíme, podle chuti okořeníme a podáváme.
