• 4 vepřové řízky z kýty
• 4 velké plátky slaniny
• sůl
• pepř
Vepřové řízky naklepeme, osolíme, opepříme, zabalíme do plátků slaniny a podle potřeby spíchneme jehlou a dobře propečeme na grilu.
Podáváme s opečenými brambory nebo s chlebem, s hořčicí, ale hlavně nesmí chybět ajvar (paprikový protlak).
