Kuchařské recepty pro každého

Slovenská bramborová polévka s klobásou

Potřebujeme tyto suroviny:
400 g brambor
100 g klobásy
sušené houby
40 g sádla
4 dcl mléka
40 g hladké múky
bobkový list
sůl
majoránka
ocet
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Z 2/3 sádla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vodou a mlékem, osolíme, rozmícháme a dáme vařit.
Pak přidáme na kostky nakrájané brambory, bobkový list, majoránku, sušené houby, převařený ocet a uvaříme do mekka.
Nakonec přidáme nakrájenou a na zbytku sádla opečenou klobásu a ještě chvíli povaříme.
Slovenská bramborová polévka s klobásou
Slovenská bramborová  polévka s klobásou