• 400 g brambor
• 100 g klobásy
• sušené houby
• 40 g sádla
• 4 dcl mléka
• 40 g hladké múky
• bobkový list
• sůl
• majoránka
• ocet
Z 2/3 sádla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vodou a mlékem, osolíme, rozmícháme a dáme vařit.
Pak přidáme na kostky nakrájané brambory, bobkový list, majoránku, sušené houby, převařený ocet a uvaříme do mekka.
Nakonec přidáme nakrájenou a na zbytku sádla opečenou klobásu a ještě chvíli povaříme.
