Kuchařské recepty pro každého

Slezská zelňačka

Potřebujeme tyto suroviny:
2 brambory
10 dkg točeného salámu
1 cibule
1 sáček kysaného zelí
kmín
1 kelímek smetany
1 lžíce hladké mouky
bobkový list
sladká mletá papriky
špetka cukru
1 lžíce polévkového koření
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Do hrnce s vodou dáme na kostičky nakrájené brambory a kmín a vaříme do poloměkka.
Potom přidáme zelí a nadrobno nakrájenou cibuli, bobkový list, cukr a na kostičky nakrájený salám a povaříme.
Nakonec zalijeme smetanou, v níž jsme rozkvedlali mouku a sladkou papriku, a podle potřeby osolíme.
Slezská zelňačka