slezska-zelnacka
Slezská zelňačka

Slezská zelňačka


Potřebujeme tyto suroviny:
• 2 brambory
• 10 dkg točeného salámu
• 1 cibule
• 1 sáček kysaného zelí
• kmín
• 1 kelímek smetany
• 1 lžíce hladké mouky
• bobkový list
• sladká mletá papriky
• špetka cukru
• 1 lžíce polévkového koření
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Do hrnce s vodou dáme na kostičky nakrájené brambory a kmín a vaříme do poloměkka.
Potom přidáme zelí a nadrobno nakrájenou cibuli, bobkový list, cukr a na kostičky nakrájený salám a povaříme.
Nakonec zalijeme smetanou, v níž jsme rozkvedlali mouku a sladkou papriku, a podle potřeby osolíme.
zpět na seznam receptů