Kuchařské recepty pro každého

Slepičí polévka

Potřebujeme tyto suroviny:
1 slepice
300 g kořenové zeleniny (mrkev + petržel + kedluben + celer)
1 cibule
1 pórek
2 stroužky česneku
sůl
pepř
petrželová nať
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Slepici umyjeme a dáme vařit do studené vody.
Než se uvaří, tak nakrájíme kořenovou zeleninu.
Po hodině vaření přidáme ke slepici nakrájenou zeleninu, cibuli, pórek a česnek, osolíme, opepříme a vaříme doměkka.
Polévku přecedíme, maso obereme, nakrájíme na kousky a se zeleninou vložíme zpět do polévky.
Hotovou polévku před podáváním dochutíme nasekanou zelenou petrželkou.
Slepičí polévka
Slepičí polévka