• 1,5 hrnku hladké mouky
• 1 hrnek polohrubé mouky
• 1,5 hrnku krystalového cukru
• 200 ml smetany ke šlehání
• 0,5 hrnku mléka
• 4 vejce
• 1 prášek do pečiva
• 1 vanilkový cukr
• kůra z půlky citronu
• špetka soli
V misce smícháme všechny sypké suroviny, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme hladké těsto.
Formy důkladně vymažeme, vysypeme hrubou moukou, naplníme těstem a pečeme při teplotě 180°C.
Po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem.
