• 20 plátků prorostlé slaniny
• 20 plátků ementálu
• 20 velkých oliv
• 2 rajčata
• 20 lístků šalvěje
Na plátky slaniny položíme plátek sýra (tak, aby ji pokryl).
Na kraj každého plátku položíme vedle sebe vypeckované a rozpůlené olivy, plátek rajčete a lístek šalvěje.
Slaninu s náplní stočíme do závitků, dáme na plech spojem dolů a v předehřáté troubě při 200°C zapečeme.
Až se sýr začne tavit a slanina je na povrchu opečená (7-10 minut), máme hotovo.
