• 0,5 kg hladké mouky
• 2 dcl vody
• sůl
• máslo
• povidla
• moučkový cukr
• mák
Mouku se solí smícháme s vodou a vypracujeme hladké těsto.
Vál posypeme moukou a z těsta vyválíme tenoučkou placku.
Uprostřed si naznačíme rýhou polovinu.
Pomocí dvou lžiček nabíráme povidla a klademe je v pravidelných rozestupech na jednu polovinu těsta.
Potom přeložíme druhou polovinu těsta a plát rozkrájíme na kousky tak, aby povidla byla uzavřena uprostřed každého kousku.
Taštičky vhazujeme do vařící vody.
Vždy zkontroljeme, zda jsou okraje k sobě pevně přilepené, aby nám povidla neutekla do hrnce.
Porce taštiček omastíme máslem, posypeme mákem a moučkovým cukrem a podáváme.
