• 800 g brambor
• 400 g kysaného zelí
• 100 g škvarků
• sůl
• kmín
Brambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme v osolené vodě s trochou kmínu.
Pak vodu slijeme a brambory šťouchadlem rozmačkáme.
Přidáme kysané zelí a škvarky a promícháme.
Podáváme samotný nebo jako přílohu k masu.
