• 2 hrnky hladké mouky
• čtvrt hrnku sušeného mléka
• 3 lžíce cukru
• 3 lžičky prášku do pečiva
• 1 vejce
• špetka soli
• 1 šálek vody
• 4 lžíce rostlinného tuku
• půl lžičky mleté skořice
• 2 lžíce cukru
V míse smícháme mouku, mléko, cukr, prášek do pečiva a sůl.
V menší misce rozšleháme vejce, vodu a olej, nalijeme na ostatní přísady a krátce prošleháme.
Plníme do 2/3 vymazaných formiček na muffiny, zasypeme skořicí a cukrem a pečeme v rozehřáté troubě.
Podáváme ještě horké.
