• 8 plátků toastového chleba
• 3 vejce
• 60 ml mléka
• 75 g cukru krupice
• 60 ml smetany
• 20 g másla
• 1 lžička mleté skořice
• 1 lžička jemně nastrouhané citronové kůry
Vejce smícháme s mlékem, cukrem, smetanou, skořicí a citronovou kůrou.
Toasty z obou stran namočíme do vajíčkové směsi a pak na rozehřátém másle z obou stran osmahneme dozlatova.
Skořicové toasty podáváme například s javorovým sirupem, zakysanou smetanou a čerstvými malinami.
