• 25 dkg másla
• 35 dkg hladké mouky
• 12 dkg moučkového cukru
• 1 lžička mleté skořice
• 1 vejce
• vejce na potření
• krystalový cukr
• nasekané ořechy
Mouku prosijeme na vál, přidáme cukr, skořici, vytvoříme uprostřed důlek, do kterého dáme máslo a vejce a vypracujeme těsto.
To pak vyválíme na plát tenký asi 2 mm a vykrajujeme z něj srdíčka, která dáme na vymazaný plech, potíráme vejcem, sypeme krystalovým cukrem a nasekanými ořechy.
Pečeme při teplotě 150°C.
