• 1 kg skopového plecka
• 750 g brambor
• 100 g cibule
• 2 kapusty
• sůl
• pepř
Cibuli nakrájenou na plátky dáme do většího hrnce, přidáme maso nakrájené na kostky, zalijeme vodou a vaříme do poloměkka.
Pak přidáme kapustu bavenou košťálů a nakrájenou na hrubé kusy.
Až je kapusta napůl měkká, přidáme nakrájené brambory a vaříme vše do měkka.
Podle potřeby doléváme vývarem nebo vodou.
