Šípkový džem

Potřebujeme tyto suroviny:

• zralé šípky (lépe přešlé mrazem)
• cukr

Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:

Šípky zbavíme jadérek, rozmixujeme, propasírujeme přes síto, zvážíme a přidáme stejné množství cukru, podle potřeby přidáme trochu vody a vaříme, dokud se cukr nerozpustí.
Horkou směs plníme do skleniček.