• 1 balení špaget
• 0,5 kg zralých rajčat
• 3 stroužky česneku
• sůl
• pepř
• čerstvá bazalka
• půl hrnku extra panenského olivového oleje
• strouhaný sýr pecorino romano
Špagety uvaříme podle návodu výrobce.
Mezitím v mixéru do hladka rozmixujeme rajčata, česnek, 3/4 bazalkových lístků, sůl, pepř a olivový olej.
Těstoviny slijeme, přelijeme česneko-rajčatovou omáčkou, posypeme sýrem pecorino a podáváme.
