• půl hrnku hladké mouky
• 1 balíček nastrouhaných lískových ořechů
• 3/4 hrnku sezamových semínek
• 2 lžíce medu
• 2 bílky
• 12,5 dkg másla
• tuk na vymazání plechu
Sezamová semena opražíme na suché pánvi, semena občas zamícháme.
Změklé máslo utřeme s medem do pěny, přidáme vychladlá semena, oříšky promíchané s moukou a vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků.
Na tukem vymazaný plech lžičkou poklademe v dostatečné vzdálenosti od sebe malé hromádky těsta a ve středně vyhřáté troubě upečeme.
