• 4 plátky uzeného lososa
• 125 g červeného kaviáru
• čekankové puky
• červený a zelený salát
• několik listů pampelišky
• citron
• jogurt
• sůl
• pepř
Listy pampelišky omyjeme, očistíme a necháme okapat.
Lososa nakrájíme na nudličky, které pak svineme.
Jogurt našleháme s citronovou šťávou, solí a pepřem.
Uprostřed větší misky umístíme nádobku s jogurtem.
Kolem ní rozložíme listy salátu, čekanky a pampelišky.
Svinuté kousíčky lososa uložíme na salátových listech.
Jogurt ozdobíme červeným kaviárem.
