• 2 vejce
• 30 g šunky
• 1 lžíce sladké smetany
• máslo
• sůl
Šunku nakrájíme na malé kousky a trochu opečeme.
Potom přidáme vejce a polijeme smetanou tak, aby žloutek zůstal volný.
Lehce osolíme a dopečeme.
Selské volské oko podáváme nejlépe s čerstvým chlebem.
