Selská játrová paštika

Potřebujeme tyto suroviny:

• 300 g mletého masa
• 100 g drůbežích jater
• 2 dcl červeného vína
• kelímek smetany
• paštikové koření
• tymián
• sůl

Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:

Všechny ingedience smícháme, rozmixujeme v mixéru, nalejeme do zavařovací sklenice, sklenici uzavřeme a 1,5 hodiny vaříme v páře.