Kuchařské recepty pro každého

Selská česnečka

Potřebujeme tyto suroviny:
5 brambor
6 stroužků česneku
1 lžíce másla
1,5 l vývaru
sůl
pepř
1 lžíce petrželky
1 lžíce hladké mouky
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Česnek prolisujeme, orestujeme na másle, posypeme moukou a krátce osmahneme.
Pak zalijeme vývarem, přidáme na kostičky nakrájené brambory, sůl a pepř a vaříme doměkka.
Nakonec polévku rozmixujeme a podle potřeby dochutíme.
Porce selské česnečky posypeme petrželkou a podáváme s krutony.
Selská česnečka
Selská česnečka