• 1 kg mletého masa (hovězí a vepřové)
• 250 g měkkého tvarohu
• 150 g strouhaného sýra
• 1 cibule
• 1 pórek
• česnek
• sůl
• pepř
• majoránka
• paprika
Utřeme česnek se solí.
Cibuli a pórek nakrájíme na malé kousky, vmícháme do tvarohu společně s dalším kořením a strouhaným sýrem a důkladně promícháme s mletým masem.
Ze směsi tvarujeme několik menších bochánků, které klademe na vyšší plech nebo do pekáče a zapečeme v předehřáté troubě na 200-220°C.
Pak je podlijeme sklenkou vody a pečeme asi 45 minut.
