• 1 kg prorostlého bůčku
• 3 lžíce Solamylu
• 2 dl mléka
• sůl
• česnek
• pepř
• paprika
Bůček umeleme, přidáme škrob a mícháme.
Postupně přiléváme mléko, až je hmota vláčná jako těsto, a necháme uležet v lednici do druhého dne.
Pak znovu zamícháme a přidáme sůl, rozetřený česnek, pepř a papriku.
Hmotu vyklopíme na pečící papír, vytvoříme šišku a i s papírem dáme do pekáče, podlijeme trochou vody a pečeme při 180°C asi 1,5 hodiny.
