• 500 g mletého masa
• oleje
• 500 g brambor
• 500 g paprikových lusků
• 500 g rajčatového pyré
• 1/2 l masového vývaru
• sůl
• pepř
• paprika
• provensálské koření
Oškrábeme brambory a nakrájíme je na kousky.
Paprikové lusky očistíme a nakrájíme je na čtverečky nebo na proužky.
V hrnci rozehřejeme olej a na nem opečeme maso, osolíme a opepříme, přidáme pyré, vývar, papriku, brambory a provensálské koření podle chuti.
Necháme zvolna vařit asi 35 minut.
