• 600 g brambor vařených ve slupce
• 300 g kysaného zelí
• 5 vajec
• kousek uzeniny
• sůl
Uvařené oloupané brambory nastrouháme, osolíme a smícháme se zelím, ze kterého jsme vymačkali vodu.
Rozdělíme na pět stejných částí, z každé vytvarujeme na plechu vyloženém papírem na pečení misku, do ní rozklepneme vejce, posypeme na kousky pokrájenou uzeninou, vložíme do předhřáté trouby vyhřáté a pečeme 20 minut při na 200°C.
Při podávání obložíme čerstvou zeleninou.
