• 1 balíček tofu
• 6 šálků oleje canola nebo jiného neochuceného oleje
• 1 šálek shoyu
• 1 šálek vody
• zázvorová šťáva
Tofu nakrájíme na trojúhelníky.
Ohřejeme wok, přidáme olej.
Tofu smažíme ponořené v oleji do zlatohněda po každé straně.
Vyjmeme a vysušíme na papírových ubrouscích.
Okořeníme povařením v shoyu, vodě a zázvorové šťávě.
