• 400 g kýty
• 400 g uvařených oloupaných brambor
• půl skleničky smetanového křenu
• 100 ml tatarské omáčky
• 1 zakysaná smetana
• sůl
• mletý pepř
• paprika
• petrželová nať
V míse připravíme směs z tatarky, smetanového křenu, zakysané smetany, soli a koření, přidáme na kostky nakrájené brambory a kýtu, opatrně promícháme a necháme v chladu odležet.
Salát z uzené kýty podáváme ozdobený nasekanou petrželovou natí a s kyselou okurkou.
