• 400 g rybího filé
• 100 g uvařené kořenové zeleniny (mrkev + celer + petržel)
• 1 zelená paprika
• půl cibule
• mletý pepř
• sůl
• rostlinný olej
• citrónová šťáva
Filé nakrájíme na menší porce, které osolíme, pokapeme citrónovou šťávou a necháme asi hodinu odležet.
Pak je z obou stran opečeme na oleji.
Hotové maso rozebereme na ještě menší kousky, přidáme na nudličky nakrájenou ve vodě uvařenou kořenovou zeleninu, na kousky nakrájenou papriku a cibuli, zakapeme citrónem, opepříme, můžeme přidat i trochu cukru, jemně promícháme a dochutíme.
