• 1 svazek ředkviček
• 2 rajčata
• 1 cibule
• 3 stroužky česneku
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce octa
• sůl
• pepř
• sůl
• pažitka
Rajčata nakrájíme na malé kousky, ředkvičky nakrájíme na tenká kolečka, cibuli rozkrojíme na čtvrtky a pak ještě na plátky tak, aby vznikly tenké nudličky.
Vše smícháme dohromady.
Zálivku připravíme tak, že olej, ocet, prolisovaný česnek, pepř a sůl řádně promícháme.
Zálivku nalijeme na nakrájenou zeleniny, lehce promícháme a dáme na 1 hodinu vychladit.
Salát podávámejako přílohu k pokrmům z masa nebo samotný s pečivem.
