• 120 g čerstvého zelí
• 20 g mrkve
• 10 g listů z celeru
• olej
• ocet
• sůl
Zelí očištěné od vrchního listu a košťálu umyjeme.
Nakrájíme na tenké kousky, promícháme se solí, potom přidáme a zamícháme nastrouhanou mrkev a nadrobno nasekanou celerovou nať.
Polijeme octem a olejem.
