• 2 rajčata
• 1 svazek ředkviček
• 1 cibule
• 3 stroužky česneku
• pepř
• sůl
• pažitka
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce octa
Rajčata nakrájíme na malé kousky, ředkvičky na tenká kolečka, cibuli rozkrojíme na čtvrtky a poté ještě na plátky, aby vznikly tenké nudličky a vše smícháme dohromady.
Zálivku připravíme smícháním olej, octa, prolisovaného česneku, pepře a soli.
Vlijeme ji do nakrájené zeleniny, lehce promícháme a dáme na 1 hodinu vychladit.
Podáváme k pokrmům z masa nebo jen s pečivem.
