• 1 větší celer
• 6 vajec
• majonéza
• hořčice
• smetana
• houby z konzervy
• sůl
Vejce uvaříme na tvrdo, oddělíme žloutky a bílky, bílky nakrájíme na proužky.
Celer také uvaříme, nakrájíme na proužky a necháme vychladnout.
Pak proužky celeru a proužky bílku dáme do mísy, přidáme smetanu a promícháme, přidáme majonézu, hořčici, nastrouhané žloutky, lehce promícháme a dáme do ledničky odležet.
Podáváme ve vhodných skleněných pohárech posypané drobnými kousky nakrájených nakládaných hub.
