• 500 g točeného salámu
• 1 větší cibule
• 1 kyselá okurka
• 2 lžíce kečupu
• 2 lžíce octa
• 2 lžíce oleje
• 2 lžíce worcesterské omáčky
• 1 vrchovatá lžíce plnotučné hořčice
• 1 lžička mletého chilli koření
• 1 lžička pálivé papriky
• 5 lžic majonézy
• 5 lžic zakysané smetany
• 1 lžička cukru
Salám oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka a dáme do mísy.
Do kastrůlku dáme kečup, olej, ocet a worcesterskou omáčku, přidáme hořčici, chilli koření a papriku a za stálého míchání asi minutu povaříme.
Pak stáhneme z ohně a ochladíme.
Až je směs studená, vmícháme majonézu, zakysanou smetanu, na prstýnky nakrájenou cibuli a nadrobno nakrájenou okurku, důkladně promícháme, nalijeme na salámová kolečka, vše opět zamícháme, přikryjeme pokličkou a necháme v chladničce uležet do druhého dne.
