Kuchařské recepty pro každého

Rýžová polévka se špenátem

Potřebujeme tyto suroviny:
200 g rýže
500 g špenátu
1 cibule
1 mrkev
1 celer
25 g másla
parmazán
vývar
sůl
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Mrkev, cibuli a celer nakrájíme nadrobno a osmahneme na másle.
Pak přidáme mražený špenát, podlijeme vývarem, přivedeme k varu a přikryté vaříme cca 10 minut.
Pak přidáme rýži a povaříme dalších cca 15 minut (občas promícháme) Až je zelenina měkká, polévku dochutíme nastrouhaným parmazánem.
Rýžová polévka se špenátem
Rýžová polévka se špenátem