• 1 větší mrkev
• 1 petržel
• 50 g celeru
• půl pórku
• 2 menší brambory
• 80 g dlouhozrnné rýže
• 1 lžíce másla
• sůl
• černý mletý pepř
• 1 snítka libečku
• 3 snítky kopru
Mrkev, celer a petržel očistíme, nastrouháme na hrubém struhadle a osmahneme na másle.
Přidáme oloupané a nakrájené brambory a pórek nakrájený na plátky, zalijeme 1,5 l vody, přidáme propláchnutou rýži a libeček a vaříme do měkka.
Dochutíme solí a pepřem.
Před podáváním posypeme nasekaným koprem.
