Kuchařské recepty pro každého

Rýžová polévka s koprem

Potřebujeme tyto suroviny:
1 větší mrkev
1 petržel
50 g celeru
půl pórku
2 menší brambory
80 g dlouhozrnné rýže
1 lžíce másla
sůl
černý mletý pepř
1 snítka libečku
3 snítky kopru
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Mrkev, celer a petržel očistíme, nastrouháme na hrubém struhadle a osmahneme na másle.
Přidáme oloupané a nakrájené brambory a pórek nakrájený na plátky, zalijeme 1,5 l vody, přidáme propláchnutou rýži a libeček a vaříme do měkka.
Dochutíme solí a pepřem.
Před podáváním posypeme nasekaným koprem.
Rýžová polévka s koprem
Rýžová polévka s koprem