Kuchařské recepty pro každého

Rýžová polévka

Potřebujeme tyto suroviny:
1 lžička másla
1 lžička mouky
4 lžičky rýže
sůl
muškátový oříšek
4 vejce
1 dl mléka
petrželová nať
1,5 l vody
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme vodou a mícháme, dokud se polévka nezačne vařit.
Pak hned pridáme rýži, osolíme, okořeníme a vaříme 15 minut.
Nakonec opatrně vyklopíme vëjce a ještě 3 nebo 4 minuty vaříme.
Do uvařené polévky přilejeme trochu mléka a přidáme petrželovou nať.
Rýžová polévka
Rýžová polévka