• 2 hrnky plohrubé mouky
• 1 hrnek cukru
• 1 hrnek mléka
• 5 lžic rozpuštěného másla
• 1 prášek do pečiva
• 1 vanilkový cukr
• 1 vajíčko
• na žmolenku:
máslo + 4 krupicový cukr + hrubá mouka
• borůvky
Žloutek vyšleháme s částí cukru a potom postupně přidáváme všechny ostatní ingredience.
Nakonec vmícháme vyšlehaný bílek.
Těsto vylijeme na plech, poklademe borůvkami a nakonec posypeme žmolenkou (žmolenku uděláme ze změklého másla do kterého přidáme cukr a hrubou mouku).
Pečeme v předehřáté troubě přibližně půl hodiny při 180°C.
