• 22 dkg hladké mouky
• 1 tvaroh
• 4 vejce
• 5 lžic rumu
• 10 lžic mléka
• 1 prášek do pečiva
• sůl
Ze všech přísad vymícháme těsto, ze kterého hned vykrajujeme lžící asi 5 cm hromádky a ty smažíme v rozpáleném tuku.
Upečené koblihy pocukrujeme a ještě teplé podáváme.
