• 2 vejce
• 2 lžíce hrubé mouky
• 20 g másla
• 1 l vody
• sůl
• pepř
• petrželová nať
Z másla a mouky připravíme světlehnědou jíšku.
Pak přidáme vejce a rychle je usmažíme (vzniknou malé hrudky).
Zalijeme horkou vodou a vaříme 5-10 minut.
Nakonec dochutíme solí a pepřem a přidáme nasekanou petrželovou nať.
