Kuchařské recepty pro každého

Rychlá strouhanková polévka

Potřebujeme tyto suroviny:
1 lžíce másla
3 lžíce strouhanky
1 vejce
hrst zeleniny
1 kostka masoxu nebo slepičího bujónu
sůl
pepř
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
V hrnci rozpustíme máslo, přidáme strouhanku a za stálého míchání opražíme.
Odstavíme z plotýnky, přidáme celé syrové vejce a mícháme, dokud se nevytvoří malé kousky.
Zalijeme litrem studené vody, přidáme hrst libovoné nadrobno pokrájené zeleniny , masox, osolíme, opepříme, přivedeme k varu a vaříme asi 5 minut do změknutí zeleniny.
Rychlá strouhanková polévka
Rychlá strouhanková polévka