• 1 plechovka loupaných rajčat
• 2 rajčatové protlaky
• 1 cibule
• 4 stroužky česneku
• 0,5 l vývaru
• 6 lžic oleje
• sůl
• mletá skořice
• cukr
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmahneme na oleji.
Po chvilce přidáme oloupaný a pokrájený česnek.
Pak přidáme celý obsah rajčat z plechovky a vaříme asi 10 minut.
Směs rozmixujeme (tyčovým mixerem), přidáme rajčatové protlaky a vývar a už jen krátce povaříme.
Dochutíme solí, troškou mleté skořice a cukrem.
