rybi-vyvar-s-chrestem-a-bilym-vinem
Rybí vývar s chřestem a bílým vínem

Rybí vývar s chřestem a bílým vínem


Potřebujeme tyto suroviny:
• 6 dkg vařeného (nebo sterilovaného) chřestu
• 10 dkg kořenové zeleniny
• 1,5 l rybího vývaru
• 125 ml bílého vína
• sůl
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Do rybího vývaru vložíme na nudličky nakrájenou zeleninu a vaříme 20 minut.
Pak přidáme zvlášť uvařený a na kostičky nakrájený chřest a zjemníme bílým vínem.
Nakonec dochutíme solí.
zpět na seznam receptů