Kuchařské recepty pro každého

Rybí vývar s chřestem a bílým vínem

Potřebujeme tyto suroviny:
6 dkg vařeného (nebo sterilovaného) chřestu
10 dkg kořenové zeleniny
1,5 l rybího vývaru
125 ml bílého vína
sůl
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Do rybího vývaru vložíme na nudličky nakrájenou zeleninu a vaříme 20 minut.
Pak přidáme zvlášť uvařený a na kostičky nakrájený chřest a zjemníme bílým vínem.
Nakonec dochutíme solí.
Rybí vývar s chřestem a bílým vínem
Rybí vývar s chřestem a bílým vínem