• 500 g měkkého tvarohu
• 150 g filé
• 150 g lososa
• sůl
• bobkový list
• nové koření
• citron
• pažitka
• petrželka
• výhonek řapíkatého celeru
• jarní cibulka
• kopr
V osolené vodě s bobkovým listem a novým kořením povaříme filé a lososa.
Měkké uvařené maso rozebereme prsty na kousky a odstraníme kosti.
Tvaroh našleháme, osolíme a rozdělíme na dvě části.
Do jedné části tvarohu zamícháme nasekaný kopr, cibulku a kousky lososa, do druhé části pomazánky přidáme nakrájený výhonek řapíkatého celeru, pažitku a filé.
Ozdobíme petrželkou.
Podáváme s chlebem nebo bagetou.
