• 600 g ryb
• 1,5 l vody
• 1 cibule
• 2 mladé pórky
• petržel
• čtvrtka celeru
• 4 rajčata
• 1 lžíce másla
• lžíce nasekané petržeky
• sůl
• bobkový list
• 4 zrnka celého černého pepře
Očistené a nakrájané ryba vložíme do osolenej vriacej vody.
Pridáme cibuľu, pór, pokrájaný petržlen, zeler, bobkový list, celé čierne korenie a 5 až 10 min povaríme.
Do polievky pridáme olúpané a nakrájané paradajky a uvaríme domäkka.
Nakoniec primiešame maslo a petržlenovú vňať.
